Мясо по-французски с грибами помидорами в духовке рецепт
Национальная кухня: Французская кухня. Рецепты к праздникам: На праздничный стол.Мясо по-французски с грибами и картошкой
Существует множество вариантов приготовления этого горячего. Этот рецепт позволит читателям районки приготовить его с аппетитным трио — помидорами, сыром и грибами. Если вы придерживаетесь диеты или просто не употребляете в своем рационе майонез, то замените этот ингредиент на сметану. Получается так же вкусно. Берем выбранный кусок мяса, промываем его в прохладной воде, просушиваем и нарезаем поперек волокон. Кусочки свинины должны быть не сильно толстыми — около 1 см.
Галина Назарова. Это традиционное блюдо советской кухни с французскими корнями отлично подходит как для новогоднего стола, так и на каждый день. Исконно мясом по-французски называли мясо, запеченное в бешамели — классическом французском соусе на основе молока, сливочного масла и муки. В советской версии этот соус заменили майонезом — приготовим этот вариант.
- Состав / Ингредиенты:
- Автор: Ольга Ложкина, кулинарный редактор Food.
- Основные блюда.
- Все будет вкусно! Мясо по-французски из свинины с грибами в духовке.
299 | Мясо по-французски с грибами — культовое блюдо светской кухни. | |
141 | Грибы нарежьте небольшими кусочками и за 7—10 минут обжарьте в сковороде с двумя ложками масла на среднем огне. | |
218 | Мясо по-французски — это беспроигрышный вариант блюда для праздничного стола. | |
365 | Мясо по-французски — среди праздничных блюд одно из самых популярных, а все потому, что готовится легко, из простых доступных продуктов. |
Я его не добавляла, кому-то нравится с майонезом, тогда его перед тертым сыром можно равномерно распределить по мясу с грибами. В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда.